Symbol vinařského Retzu se nachází přibližně 1 kilometr severozápadně od města na dobře viditelném návrší. Cesta k mlýnu je kvalitně značená. Od mlýna a okolí jsou nádherné pohledy na město a vinohrady. Samotná stavba mlýna ohromí. Mlýn byl postaven v roce 1772. Několikrát změnil majitele a mezi roky 2009 až 2010 prošel rozsáhlou rekonstrukcí. Lopatky mlýna jsou 7 metrů dlouhé a váží 3 tuny. V okolí mlýna je starší kruhová stavba, restaurace a parkoviště. Jsou tady i informační panely se starými fotografiemi mlýna. Objekt je přístupný veřejnosti.